Juste fais le !

Cuba Libre

Ce soir cher(e) Enkulté(e), on se révolte! On se rebelle, On se sent libre! Libre comme le Cuba Libre!
L’histoire veut que ce cockail ait été crée lors de l’indépendance de Cuba face à l’Espagne, au cours la Deuxième Guerre d’Indépendance (de 1895 à 1898).

Un capitaine américain aurait commandé un cocktail à base de rhum, de Coca Cola alors importé depuis peu à Cuba, et de citron vert. En portant un toast à la libération il se serait écrié « Por Cuba libre ! » (A Cuba libéré!), phrase prononcée pour motiver ses soldats durant le combat.
Au delà du leitmov guerrier, le « Cuba Libre » est devenu l’appellation de la boisson dont voici la recette: + 6 cl de rhum blanc, cubain bien sûr, 12 cl de Coca Cola et 2 cl de jus de citron vert.

Rhum libre ou mourir!

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